家常菜谱大全

中国八大菜系

鲁菜系
糖醋鲤鱼
宫保鸡丁
济南烤鸭
肉末海参
香酥鸡
崂山菇炖鸡
 
黄鱼炖豆腐
一品寿桃
海米珍珠笋
炸鸡扇
拔丝金枣
炸蛎黄
川菜系
干烧岩鲤
干烧桂鱼
鱼香肉丝
怪味鸡
粉蒸牛肉
麻婆豆腐
 
毛肚火锅
干煽牛肉丝
夫妻肺片
灯影牛肉
回锅肉
东坡肘子
粤菜系
广州文昌鸡
白灼虾
烤乳猪
香芋扣肉
狗肉煲
爽口牛丸
 
客家酿豆腐
潮州牛肉丸
猪肠灌糯米
豆酱鸡
葱姜炒蟹
炖禾虫
苏菜系
沛公狗肉
彭城鱼丸
扬州炒饭
清炖蟹粉狮子头
金陵丸子
叫化鸡
 
盐水鸭
碧螺虾仁
母油船鸭
黄焖栗子鸡
万三蹄
三套鸭
闽菜系
佛跳墙
鸡汤氽海蚌
淡糟香螺片
荔枝肉
醉糟鸡
双菇争艳
 
半月沉江
七星鱼丸
五柳居
白雪鸡
醉排骨
白斩河田鸡
浙菜系
富春江鲥鱼
白鲞扣鸡
大汤黄鱼
头肚醋鱼
东坡肉
赛蟹羹
 
家乡南肉
干炸响铃
荷叶粉蒸肉
西湖莼菜汤
干菜焖肉
香酥焖肉
湘菜系
东安子鸡
剁椒鱼头
腊味合蒸
组庵鱼翅
冰糖湘莲
红椒腊牛肉
 
外婆菜
腊味合蒸
泡肚汤
炒血鸭
花菇无黄蛋
虫草柴把鸭
徽菜系
火腿炖甲鱼
红烧果子狸
黄山炖鸽
清蒸石鸡
腌鲜鳜鱼
问政山笋
 
虎皮毛豆腐
双爆串飞
凤炖牡丹
双脆锅巴
徽州圆子
清蒸鹰龟

特色美食盘点